Les Carnets de labo de la Fondation Tara océan sont des dossiers pédagogiques destinés aux élèves de cycle 3 et 4 (CM1 à 3ème). Chaque carnet permet de découvrir un outil du laboratoire marin (GPS, thermomètre, microscope, appareil photo…), et comprend un portrait de chercheur, des expériences à réaliser, des recherches à effectuer, des jeux… Une version « enseignant » de chaque carnet est disponible pour faire le lien avec les points du programme.