« Quand je suis arrivé ici, en 1994, les cours de préparation au CAPES d’histoire se donnaient en amphi. Aujourd’hui, je fais cours dans une classe à 20 étudiants assidus. »

Xavier Huetz de Lemps, enseignant d’histoire à la faculté des Lettres et des sciences humaines à Nice, Nice Matin, 12/11/2012.